C’est parti !!!
Tartare de Bœuf Suisse « Boucherie du Molard »
Chanterelles d’été et noisettes
Chanterelles d’été et noisettes
22.00 Frs
Seiche au Satay
Crème aigrelette au Wasabi
Crème aigrelette au Wasabi
16.00 Frs
Gaspacho Melon
Billes de pastèque à la flamme et Pata Negra
Billes de pastèque à la flamme et Pata Negra
16.00 Frs
Homard
Carotte des sables/ Orange/ Carvi
Carotte des sables/ Orange/ Carvi
26.00 Frs
Foie gras de canard maison
Pop-corn/ Péquilos
Sorbet Poivrons/ Piment d’Espelette
Pop-corn/ Péquilos
Sorbet Poivrons/ Piment d’Espelette
24.00 Frs
Salade de saison
8.00 Frs
Fini de rigoler
Filet de Canette des Dombes rosé
Framboises/ Granny Smith/ Noix de Cajou
Crique Ardéchoise/ Légumes rôtis
Framboises/ Granny Smith/ Noix de Cajou
Crique Ardéchoise/ Légumes rôtis
46.00 Frs
Thon Saku snacké
Condiment à la Tahitienne (Lait de Coco, citron vert, vanille)
Saladine de Nouilles Soba aux légumes croquants
Condiment à la Tahitienne (Lait de Coco, citron vert, vanille)
Saladine de Nouilles Soba aux légumes croquants
44.00 Frs
Côte de veau du pays
Abricots/ Amandes/ Sauge
Millefeuille croustillant de pommes de terre
Légumes rôtis
Abricots/ Amandes/ Sauge
Millefeuille croustillant de pommes de terre
Légumes rôtis
54.00 Frs
Féra du Léman, sauce Hoisin Pastèques confites
Patates douce rôties/ légumes
Patates douce rôties/ légumes
42.00 Frs
Tagliatelles Fraîches aux gambas
Persillade de chanterelles d’été
Persillade de chanterelles d’été
36.00 Frs
Entrecôte de Bœuf 200gr « Boucherie du Molard »
Beurre du Relais, frites et légumes
Beurre du Relais, frites et légumes
42.00 Frs
Foutu pour foutu
Dégustation de Gruyères A.O.P
Balsamique traditionnel de Modène/ Miel de Céligny
Balsamique traditionnel de Modène/ Miel de Céligny
14.00 Frs
Framboises/ Thym
Pralin aux amandes
Pralin aux amandes
14.00 Frs
Citron, en crème légère /En marmelade
Croquant maison
Croquant maison
14.00 Frs
Comme un Snickers…
14.00 Frs
Coulant au chocolat/ Cookie
Glace Cookie
Glace Cookie
14.00 Frs
Café gourmand
14.00 Frs
Sorbet Arrosé
14.00 Frs
Glaces artisanales
La boule
4.50 Frs
Glaces : Vanille bourbon, straciatella, barbe à papa, pistache de Sicile, Chocolat Guanaja, caramel au beurre d’lsigny AOP, Café arabica, cookie
Sorbets : Abricot, citron de Sicile, framboise, poire Williams, mangue, fraise, cassis
Apéritifs
Apérol Spritz
11.00 Frs
Cocktails maison
12.00 Frs
Kir
7.00 Frs
Kir Prosecco
9.00 Frs
Coupe de champagne
14.00 Frs
Martini blanc
6.00 Frs
Martini rouge
6.00 Frs
Suze, campari
6.00 Frs
Pastis Henri Bardouin, ricard
7.00 Frs
Gin Bombay Saphire
12.00 Frs
Vodka Swiss Xellent
10.00 Frs
Porto rouge, blanc
6.00 Frs
Boxer Old
3dl : 4.50 Frs – 5dl : 6 Frs
Cocktails
Mai Tai Spritz : Rhum blanc/ Brun, triple sec, citron vert, Prozco
12.00 Frs
Pornstar Martini Spritz : Vodka, liqueur de passion, vanille Citron vert, Prozco
12.00 Frs
Malfy con Limone Tonic : Gin au citron d’Amalfi et baies de genièvre, tonic
12.00 Frs
Yuzu Spritz : Liqueur au Yuzu, Prozco, eau gazeuse
12.00 Frs
Gingerol Spritz : Jus de gingembre bio, citron limette, Prozco, eau gazeuse
12.00 Frs
Spritz des Moines : Chartreuse Verte, Prozco
14.00 Frs
Apérol Spritz : Apérol, Prozco, eau gazeuse, orange
12.00 Frs
Spritz sans alcool: Même goût que l’original mais sans alcool
8.00 Frs
Le Prozco est vin pétillant élaboré par Grégory Bubloz du Domaine de la Diligence à Luins, il remplace le prosecco traditionnel dans nos cocktails.
T.V.A 8,1% comprise.